正月十五元宵节,除了赏花灯、猜灯谜等民间传统习俗外,必不可少的就是吃元宵或汤圆了。不管是南方“包”汤圆,还是北方“滚”元宵,都是鲜香四溢,甜糯爽口。尽管不同地区在叫法、口味、制作上存在差异,但外观都是一样的,寓意着一家人团团圆圆。但是,汤圆含糖量高,糯米不易消化,那么孩子吃汤圆的时候有什么主意事项呢?下面奥乐奥新一代乐教园分析一下。
一、宝宝3岁以内不能吃
由于糯米比较黏,1岁以下婴儿很可能因汤圆粘在食道而阻塞呼吸道。1-2岁幼儿不容易嚼碎汤圆馅中的花生。小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃汤圆时也不能整个吃,以防不测。肠胃不好、患有呼吸道疾病的孩子更应少吃汤圆。
二、分成小块吃更安全
孩子食用汤圆时,家长最好用筷子或羹匙将它分割成块后再让孩子入口,这样既可避免被汤圆馅烫伤,也可防止误吞情况发生。但也要注意,现在的汤圆馅里都有果粒或花生碎,即使分成小块,仍有误吞的风险。
三、控制吃的数量
吃汤圆、汤圆浅尝即止,而且减肥的孩子吃汤圆则不宜再吃主食。汤圆虽好,但毕竟是高糖高粘性食品,若过多食用,势必会造成胃酸分泌增多、腹胀、消化功能下降等不良感觉,也会造成儿童龋齿、发胖等的几率上升。
四、不能趁热吃
由于刚煮好的汤圆,表皮和内馅的温度都很高,因此还有了“烧心蛋”的戏称,如食之过急,咬开后被烫伤口腔和咽喉者也不少见,特别是缺乏生活经验的孩子。建议家长在食用前一定要教给孩子正确的吃法,交待好注意事项,或等出锅汤圆稍凉一会再食。
汤圆吃慢些,有助于消化,既过嘴瘾又不长胖。传统吃法中有“原汤化原食”之说,食罢汤圆喝点汤肯定是有益的。